Đậu Hũ Sốt Cà Chua
Đậu hũ sốt cà chua – món chay ngon, dễ nấu. Đậu hũ chiên vàng giòn rụm, phủ sốt cà chua chua ngọt đậm đà.
Cách nấu Đậu Hũ Sốt Cà Chua chuẩn vị Việt Nam. Công thức Đậu Hũ Sốt Cà Chua chi tiết từng bước với 7 nguyên liệu, thời gian nấu 20 phút, chỉ 180 kcal.
Nguyên liệu Đậu Hũ Sốt Cà Chua
- 2 bìa Đậu hũ non
- 3 quả Cà chua
- 2 củ Hành tím
- 2 cọng Hành lá
- 1 muỗng canh Nước mắm chay
- 1 muỗng cà phê Đường
- 1 muỗng cà phê Bột bắp
Cách làm Đậu Hũ Sốt Cà Chua
- Chiên đậu hũ: Đậu hũ cắt miếng, thấm khô bằng khăn giấy. Chiên vàng giòn đều 2 mặt trong dầu nóng. Mẹo: Thấm khô kỹ để dầu không bắn và đậu giòn hơn.
- Làm sốt: Phi hành tím thơm, cho cà chua vào xào mềm nhuyễn. Nêm nước mắm, đường. Thêm bột bắp pha nước để sốt sệt lại. Mẹo: Cà chua xào lâu hơn cho sốt sánh đặc tự nhiên.
- Hoàn thành: Cho đậu hũ chiên vào sốt, đảo nhẹ đều. Rắc hành lá, ăn nóng với cơm. Mẹo: Đảo nhẹ tay để đậu hũ không vỡ nát.
Thông tin dinh dưỡng Đậu Hũ Sốt Cà Chua
- Calo: 180 kcal
- Protein: 14g
- Carbs: 12g
- Chất béo: 8g
Câu hỏi thường gặp về Đậu Hũ Sốt Cà Chua
Đậu Hũ Sốt Cà Chua nấu bao lâu?
Đậu Hũ Sốt Cà Chua cần khoảng 20 phút để hoàn thành. Bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu trước để tiết kiệm thời gian.
Đậu Hũ Sốt Cà Chua bao nhiêu calo?
Một phần Đậu Hũ Sốt Cà Chua chứa khoảng 180 kcal. Gồm 14g protein, 12g carbs, 8g chất béo.
Đậu Hũ Sốt Cà Chua dùng cho bao nhiêu người?
Công thức này dùng cho 3 người. Bạn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu theo số người ăn.
Đậu Hũ Sốt Cà Chua cần những nguyên liệu gì?
Nguyên liệu chính gồm: Đậu hũ non, Cà chua, Hành tím, Hành lá, Nước mắm chay. Xem chi tiết đầy đủ trong công thức bên dưới.
Đậu Hũ Sốt Cà Chua có khó nấu không?
Độ khó: Dễ. Món này phù hợp với người mới bắt đầu nấu ăn.
