Nộm Hoa Chuối
Nộm hoa chuối – hoa chuối thái mỏng giòn mát, trộn rau răm thơm, đậu phộng bùi, nước mắm chua ngọt dịu.
Cách nấu Nộm Hoa Chuối chuẩn vị Việt Nam. Công thức Nộm Hoa Chuối chi tiết từng bước với 5 nguyên liệu, thời gian nấu 25 phút, chỉ 180 kcal.
Nguyên liệu Nộm Hoa Chuối
- 1 bắp Hoa chuối
- 150 g Thịt luộc hoặc tôm
- 1 nắm Rau răm
- 30 g Đậu phộng rang
- pha nước trộn Nước mắm, chanh, đường, ớt, tỏi
Cách làm Nộm Hoa Chuối
- Sơ chế hoa chuối: Bào hoa chuối mỏng, ngâm ngay vào nước chanh loãng 15 phút tránh thâm. Vớt ra vắt ráo. Mẹo: Ngâm nước chanh ngay — hoa chuối chuyển đen rất nhanh.
- Pha nước trộn: 2 muỗng nước mắm + 2 muỗng chanh + 1.5 muỗng đường + tỏi ớt băm. Khuấy tan. Mẹo: Nước trộn phải chua ngọt cân bằng — chua nhẹ, ngọt dịu.
- Trộn nộm: Trộn hoa chuối, thịt/tôm, rau răm với nước trộn. Để 5 phút cho thấm. Rắc đậu phộng lên trên. Mẹo: Trộn nhẹ tay, trộn sát giờ ăn — để lâu hoa chuối ra nước.
Thông tin dinh dưỡng Nộm Hoa Chuối
- Calo: 180 kcal
- Protein: 8g
- Carbs: 20g
- Chất béo: 6g
Câu hỏi thường gặp về Nộm Hoa Chuối
Nộm Hoa Chuối nấu bao lâu?
Nộm Hoa Chuối cần khoảng 25 phút để hoàn thành. Bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu trước để tiết kiệm thời gian.
Nộm Hoa Chuối bao nhiêu calo?
Một phần Nộm Hoa Chuối chứa khoảng 180 kcal. Gồm 8g protein, 20g carbs, 6g chất béo.
Nộm Hoa Chuối dùng cho bao nhiêu người?
Công thức này dùng cho 4 người. Bạn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu theo số người ăn.
Nộm Hoa Chuối cần những nguyên liệu gì?
Nguyên liệu chính gồm: Hoa chuối, Thịt luộc hoặc tôm, Rau răm, Đậu phộng rang, Nước mắm, chanh, đường, ớt, tỏi. Xem chi tiết đầy đủ trong công thức bên dưới.
Nộm Hoa Chuối có khó nấu không?
Độ khó: Dễ. Món này phù hợp với người mới bắt đầu nấu ăn.
