Canh Mướp Tôm
Canh mướp tôm – mướp hương mềm ngọt, tôm tươi ngọt thịt, nước canh trong thanh đạm, nhẹ nhàng bữa cơm nhà.
Cách nấu Canh Mướp Tôm chuẩn vị Việt Nam. Công thức Canh Mướp Tôm chi tiết từng bước với 5 nguyên liệu, thời gian nấu 20 phút, chỉ 120 kcal.
Nguyên liệu Canh Mướp Tôm
- 2 quả Mướp hương
- 200 g Tôm tươi
- 2 củ Hành tím
- 2 cọng Hành lá
- vừa đủ Nước mắm, muối
Cách làm Canh Mướp Tôm
- Nấu nước dùng tôm: Đầu vỏ tôm phi với hành tím, đổ 800ml nước nấu sôi 5 phút. Lọc bỏ xác, giữ nước. Mẹo: Đầu tôm cho nước canh ngọt tự nhiên — đừng bỏ phí.
- Nấu canh: Nước tôm sôi, cho mướp vào nấu 5 phút đến mềm. Cho thịt tôm vào, nấu 2 phút. Nêm nước mắm. Mẹo: Mướp nấu vừa mềm — quá nhừ sẽ nhũn và mất ngon.
- Hoàn thành: Tắt bếp, rắc hành lá cắt nhỏ. Ăn nóng cùng cơm trắng. Mẹo: Canh mướp tôm đơn giản nhưng ngọt thanh — món canh bữa cơm hoàn hảo.
Thông tin dinh dưỡng Canh Mướp Tôm
- Calo: 120 kcal
- Protein: 12g
- Carbs: 10g
- Chất béo: 3g
Câu hỏi thường gặp về Canh Mướp Tôm
Canh Mướp Tôm nấu bao lâu?
Canh Mướp Tôm cần khoảng 20 phút để hoàn thành. Bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu trước để tiết kiệm thời gian.
Canh Mướp Tôm bao nhiêu calo?
Một phần Canh Mướp Tôm chứa khoảng 120 kcal. Gồm 12g protein, 10g carbs, 3g chất béo.
Canh Mướp Tôm dùng cho bao nhiêu người?
Công thức này dùng cho 4 người. Bạn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu theo số người ăn.
Canh Mướp Tôm cần những nguyên liệu gì?
Nguyên liệu chính gồm: Mướp hương, Tôm tươi, Hành tím, Hành lá, Nước mắm, muối. Xem chi tiết đầy đủ trong công thức bên dưới.
Canh Mướp Tôm có khó nấu không?
Độ khó: Dễ. Món này phù hợp với người mới bắt đầu nấu ăn.
