Canh Cá Rô Rau Cải
Canh cá rô rau cải – cá rô đồng chiên vàng nấu cùng rau cải xanh, nước canh ngọt thanh, dân dã mà ngon.
Cách nấu Canh Cá Rô Rau Cải chuẩn vị Việt Nam. Công thức Canh Cá Rô Rau Cải chi tiết từng bước với 5 nguyên liệu, thời gian nấu 25 phút, chỉ 180 kcal.
Nguyên liệu Canh Cá Rô Rau Cải
- 300 g Cá rô đồng
- 300 g Rau cải xanh
- 20 g Gừng
- 2 cọng Hành lá
- vừa đủ Nước mắm, muối, tiêu
Cách làm Canh Cá Rô Rau Cải
- Chiên cá: Cá rô sơ chế sạch, chiên vàng 2 mặt trong dầu nóng. Vớt để ráo. Mẹo: Chiên vàng trước khi nấu canh — cá thơm và không bị tanh.
- Nấu canh: Đun 1 lít nước sôi với gừng sợi. Cho cá chiên vào, nấu 10 phút. Cho rau cải, nấu 3 phút. Mẹo: Gừng khử tanh và tạo vị ấm cho canh.
- Hoàn thành: Nêm nước mắm, muối, tiêu. Rắc hành lá. Ăn nóng với cơm trắng. Mẹo: Canh cá rô rau cải — bữa cơm nhà bình dị mà ngon nhớ đời.
Thông tin dinh dưỡng Canh Cá Rô Rau Cải
- Calo: 180 kcal
- Protein: 18g
- Carbs: 8g
- Chất béo: 6g
Câu hỏi thường gặp về Canh Cá Rô Rau Cải
Canh Cá Rô Rau Cải nấu bao lâu?
Canh Cá Rô Rau Cải cần khoảng 25 phút để hoàn thành. Bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu trước để tiết kiệm thời gian.
Canh Cá Rô Rau Cải bao nhiêu calo?
Một phần Canh Cá Rô Rau Cải chứa khoảng 180 kcal. Gồm 18g protein, 8g carbs, 6g chất béo.
Canh Cá Rô Rau Cải dùng cho bao nhiêu người?
Công thức này dùng cho 4 người. Bạn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu theo số người ăn.
Canh Cá Rô Rau Cải cần những nguyên liệu gì?
Nguyên liệu chính gồm: Cá rô đồng, Rau cải xanh, Gừng, Hành lá, Nước mắm, muối, tiêu. Xem chi tiết đầy đủ trong công thức bên dưới.
Canh Cá Rô Rau Cải có khó nấu không?
Độ khó: Dễ. Món này phù hợp với người mới bắt đầu nấu ăn.
