Nem Chua Rán
Nem chua rán – nem chua Thanh Hóa cuốn rau sống, chiên giòn vàng rụm, chấm tương ớt ngọt cay.
Cách nấu Nem Chua Rán chuẩn vị Việt Nam. Công thức Nem Chua Rán chi tiết từng bước với 5 nguyên liệu, thời gian nấu 20 phút, chỉ 280 kcal.
Nguyên liệu Nem Chua Rán
- 10 cái Nem chua Thanh Hóa
- 10 tấm Bánh đa nem
- 1 nắm Rau mùi, tía tô
- đủ chiên ngập Dầu ăn
- chấm kèm Tương ớt ngọt
Cách làm Nem Chua Rán
- Cuốn nem: Trải bánh đa nem, đặt 1 miếng nem chua, vài lá rau mùi, tía tô. Cuốn chặt gọn gàng, gập mép. Mẹo: Cuốn chặt tay — nem lỏng sẽ bung khi chiên.
- Chiên nem: Dầu nóng 170°C, cho nem vào chiên lửa vừa đến vàng giòn đều 2 mặt, khoảng 3-4 phút. Mẹo: Lửa vừa — lửa to cháy ngoài mà nem chưa nóng trong.
- Thưởng thức: Nem vớt ra giấy thấm dầu. Cắt xéo. Ăn nóng chấm tương ớt ngọt hoặc nước mắm chua ngọt. Mẹo: Ăn nóng giòn nhất — để nguội sẽ mềm mất ngon.
Thông tin dinh dưỡng Nem Chua Rán
- Calo: 280 kcal
- Protein: 14g
- Carbs: 22g
- Chất béo: 16g
Câu hỏi thường gặp về Nem Chua Rán
Nem Chua Rán nấu bao lâu?
Nem Chua Rán cần khoảng 20 phút để hoàn thành. Bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu trước để tiết kiệm thời gian.
Nem Chua Rán bao nhiêu calo?
Một phần Nem Chua Rán chứa khoảng 280 kcal. Gồm 14g protein, 22g carbs, 16g chất béo.
Nem Chua Rán dùng cho bao nhiêu người?
Công thức này dùng cho 4 người. Bạn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu theo số người ăn.
Nem Chua Rán cần những nguyên liệu gì?
Nguyên liệu chính gồm: Nem chua Thanh Hóa, Bánh đa nem, Rau mùi, tía tô, Dầu ăn, Tương ớt ngọt. Xem chi tiết đầy đủ trong công thức bên dưới.
Nem Chua Rán có khó nấu không?
Độ khó: Dễ. Món này phù hợp với người mới bắt đầu nấu ăn.
