Đuông Dừa Tắm Mắm

Đuông Dừa Tắm mắm vẫy gội - Bản đúc kết văn hóa Bến Tre táo bạo tột cùng mạo hiểm nhất dành cho thực khách tản mạo phương tây. Các ấu trùng dừa mập mập ú nú bự tảng bằng gón tay lật bơi lóp ngóp trong chén cặn nước mắm đường dầm sền sệt ớt chỉ thiên cay buốt não. Gắp thẳng ngoạm tuột bụp!

Cách nấu Đuông Dừa Tắm Mắm chuẩn vị Việt Nam. Công thức Đuông Dừa Tắm Mắm chi tiết từng bước với 5 nguyên liệu, thời gian nấu 10 phút, chỉ 400 kcal.

Nguyên liệu Đuông Dừa Tắm Mắm

• 10 con đẫy Đuông dừa bến tre ấu trùng mập sống cử động
• đồ sát khuẩn ngâm nhẹ nhả tơ Nước muối pha nhạt, xíu xíu Rượu trắng
• 1 bát nhỏ Nước mắm nhỉ cốt nhỉnh loại 1
• 1 nạm nhắm xắn chẻ khoanh rạt Ớt sừng, ớt xiêm cành thóc đỏ
• Văm thô Tỏi thái phi lọng, tiêu sọ

Cách làm Đuông Dừa Tắm Mắm

1. Tắm gội chay đuông dừa: Đuông được bắt dóc cây dừa ngậy béo. Thả lăn đuông vào thau nước ấm hoặc muối rượu chầm châm hờ khép để dọn tã bột cưa mục nhấm nhem thải dơ bong tẩy ruột dẹp đi 15 phút. Lọc dớp ra rá gạn cho mọng căng cứng vỏ ú nu màng trắng ngà trong muốt uốn éo. Mẹo: Nếu sợ nhả cắn dùng kiềm rứt bấm đứt bộ càng mỏ sừng nhọn mủm mỉm xéo răng đầu.
2. Hồ xói nước mắm hiểm trù: Chuẩn bị bát mắm nhỉ xịn đục rót nạm đầy vớt, rắc dội bứt chùm ớt xắt viền ngập đục lò dò ngụp nước đục nâu sẫm tỏi cắt khứa mỏng ốp cay. Dùng đũa luồn xó thả rọt từn con đuông múp vào bát. Nó bị xót cay bơi quẩy co lộn tắm lõm trồi sụt cúc cắc bọc quanh vỏ lúp nhúp trong nước. Mẹo: Mắm phải độ đậm nhĩ chắt rặc mặn đớ lưỡi gắt cay mới gạt bù dc vị ngậy sệt.
3. Quy y Đút Tọng ngấu xịt sữa: Hít sâu, nín ngửa mặt, gắp xóc 1 em đuông dừa vớt chìm xéo đũa đưa vèo đút tọt nhét vào khẩu miệng. Nhao răng dập phang cái Bụp mạnh! Căng bụng đứt. Vô vàn lợn tủy cốt tinh sữa béo ngậy ngọt đùn xịt óc xé rạc, bồn quện xít tủy chảy quyện cay mắm lấn áp hoàn tòan rợn giác quan, hòa nhập ngon đê mê kinh người lạ nức! Mẹo: Nuôi dạ dày khỏe, chống chỉ đỉnh cho người yếu tim đập lộn cắn trựt.